2025年12月28日，第六屆茶館業(yè)大會(huì)在北京舉行。大會(huì)以“文化立根、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)，推動(dòng)茶館行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為主題，聚焦“十五五”時(shí)期茶館業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)、新業(yè)態(tài)與創(chuàng)新路徑，匯聚行業(yè)智慧，共繪發(fā)展藍(lán)圖。大會(huì)由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)指導(dǎo)，由商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心主辦，商業(yè)飲食服務(wù)業(yè)發(fā)展中心茶館行業(yè)辦公室承辦。

會(huì)上，阿拉伯國(guó)家聯(lián)盟駐華代表處主任艾哈邁德?穆斯塔法大使接受媒體采訪時(shí)表示，茶是連接中阿文明的重要紐帶，蘊(yùn)含著雙方共通的生活智慧與文化情感。茶館不僅是品茶空間，更是展示東方生活美學(xué)與文化自信的窗口，期待以茶為媒，推動(dòng)中阿在茶產(chǎn)業(yè)、文化旅游等領(lǐng)域深化合作，共同開(kāi)拓“一帶一路”茶文化交融互鑒的新篇章。

在艾哈邁德?穆斯塔法大使看來(lái)，中阿茶行業(yè)的未來(lái)高質(zhì)量發(fā)展，可以超越傳統(tǒng)的貿(mào)易模式，共同邁向更全面的戰(zhàn)略合作。可以從單純交換商品升級(jí)為共同創(chuàng)造價(jià)值，例如聯(lián)合研發(fā)新式茶品、合作制定標(biāo)準(zhǔn)?？梢詮耐卣逛N(xiāo)售渠道變成共建文化體驗(yàn)空間，打造融合品飲、展覽與商務(wù)的“中阿文化茶客廳”，可以通過(guò)數(shù)字化平臺(tái)和特色茶旅路線，將茶的故事融入健康、旅游與可持續(xù)的生活方式中，讓這一古老飲品煥發(fā)新時(shí)代的活力。

在茶館業(yè)大會(huì)上,來(lái)自斯里蘭卡的蘭晰和她的伙伴引起了眾人的注意。據(jù)了解，蘭晰是一名對(duì)中國(guó)文化充滿熱情的博士研究生。對(duì)她來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)語(yǔ)言從來(lái)都離不開(kāi)文化。如果想真正學(xué)好一門(mén)外語(yǔ)，理解并融入語(yǔ)言背后的文化是非常重要的。正因如此，她也開(kāi)始主動(dòng)參加各種中國(guó)文化活動(dòng)，希望在實(shí)踐中加深對(duì)中國(guó)文化的理解。

斯里蘭卡紅茶，也就是錫蘭紅茶，在世界上非常有名。本次大會(huì)，蘭晰帶上了斯里蘭卡的紅茶品牌——Sinolan。在接受采訪時(shí)她回答了斯里蘭卡的茶和中國(guó)茶有什么不同的問(wèn)題。她表示，中國(guó)是茶的原產(chǎn)地，1824 年英國(guó)人將中國(guó)茶引入斯里蘭卡。但由于地理位置和氣候條件的不同，兩國(guó)茶葉在口感和風(fēng)味上各具特色。斯里蘭卡擁有獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候優(yōu)勢(shì)，茶葉生長(zhǎng)環(huán)境純凈，茶湯清新自然。此外，根據(jù)海拔高度、地形和氣候的不同，斯里蘭卡各大茶區(qū)的紅茶也呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味特點(diǎn)。同一種茶葉，通過(guò)控制投茶量和沖泡時(shí)間，還可以呈現(xiàn)出多種口感層次。Sinolan 紅茶擁有純凈而獨(dú)特的風(fēng)味體系，其中藍(lán)莓紅茶和伯爵紅茶尤其受到中國(guó)消費(fèi)者的喜愛(ài)。

蘭晰說(shuō)，對(duì)斯里蘭卡人來(lái)說(shuō)，茶不僅是一種飲品，更是與中國(guó)朋友交流的重要橋梁。通過(guò)參與第六屆茶館業(yè)大會(huì)，不僅成功向中國(guó)朋友介紹了斯里蘭卡紅茶，也結(jié)識(shí)了來(lái)自中國(guó)各地的茶葉專(zhuān)家，并深入感受到了不同地區(qū)豐富多樣的茶文化，以及中國(guó)茶人之間的熱情與溫暖。

“無(wú)論是中國(guó)茶，還是斯里蘭卡紅茶，它們都不僅僅是一種飲食選擇，更是承載著文化記憶、情感交流與無(wú)數(shù)人心血的文化?！?蘭晰如是表示。

來(lái)源：中國(guó)網(wǎng) 伍策 元月 張春華